Chasen ou fouet à matcha 茶筅

Par Valerie Soler dans Au fil des jours れんじつ le 1 Mai 2012 à 22:04

Le chasen, on l'a tous convoité avant de l'acheter et on a souvent hésité à cause du prix... Ce petit objet en bambou utilisé pour mélanger la poudre de thé vert atteint des records de prix sur le net ou les stands japonais, vu jusqu'à 49,90 € sur le comparatif de Twenga et souvent aux alentours de 30 € dans des expos et salons... J'ai trouvé celui-ci à 8,50 € chez Kawa dans le 13ème, qui fournit les restaurants mais vend également aux particuliers. Ils ont également un autre magasin au métro Stalingrad dans le 19ème. Bon c'était le seul à ce prix-là (erreur ?). En général, il faut compter une quinzaine d'euros alors ne vous faites pas avoir. La spéculation est toujours de mise sur les produits estampillés made in Japan...

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Georgette et Sophie

Par Valerie Soler dans Au fil des jours れんじつ le 1 Mai 2012 à 21:04

Même quand tout est fermé ou presque, il y a toujours quelque chose à faire ou de l'imprévu qui s'invite à table. En passant dans le 13ème, juste avant de reprendre le métro à Tolbiac, j'ai aperçu deux chiens irrésistibles. Ni une ni deux, j'interpelle leur jeune maîtresse et demande la permission de les prendre en photos...

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Moelleux choco matcha チョコレートと抹茶

Par Valerie Soler dans Cuisine japonaise 日本料理 le 26 Avril 2012 à 20:06

Après le cake, les petits moelleux au chocolat et au thé matcha. Même recette que pour les financiers mais on l'adapte en cours de route pour y incorporer nos deux ingrédients magiques et on en fait des petits gâteaux ronds et tout aussi bons.

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Cake au thé vert Matcha 抹茶ケーキ

Par Valerie Soler dans Cuisine japonaise 日本料理 le 23 Avril 2012 à 21:06

Voici mon premier cake au thé vert Matcha, inspiré de la recette d'Hiromi. J'ai changé la mesure du beurre et du matcha en tenant compte de mon petit four électrique et du fait que j'ai chemisé le moule au lieu de le fariner. Malgré quelques inquiétudes sur le temps de cuisson, le cake est moelleux et agréablement parfumé. Ma recette est dans la suite de cet article...

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Coudre Hors-Série

Par Valerie Soler dans Loisirs créatifs 手仕事 le 19 Avril 2012 à 22:38

En attendant que le soleil et la chaleur s'installent, ce hors-série de 104 pages du magazine Coudre c'est facile propose de nombreux modèles de vêtements de créatrices japonaises, frais, féminins et pratiques, essentiellement à base de lin et coton. Les patrons sont fournis (taille réelle).

Prix : 9,80 euros

Hors-Série n°1 de Janvier 2012 encore trouvable^^
Sinon, voir Editions de Saxe

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Koko to Asoko, こことあそこ concours artistique solidaire

Par Valerie Soler dans Concours 競争 le 16 Avril 2012 à 13:36

Organisé par l'Association Walking Art sur le thème des "Armoiries et motifs du Japon", Koko to Asoko (Ici et Là-bas ) est un concours artistique à destination des jeunes artistes de 18 à 26 ans, amateurs ou futurs professionnels qui se déroulera de février 2012 à Avril 2012. Les oeuvres sont à réaliser sur papier et ne doivent pas dépasser le format A3. Les vingt oeuvres sélectionnées par le jury seront exposées lors du festival Japan Expo du 5 au 8 Juillet 2012.

Règlement et informations

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Rêves de Laque, le Japon de Shibata Zeshin

Par Valerie Soler dans Agenda sorties カレンダー le 16 Avril 2012 à 13:11

70 laques, paravents, peintures, objets décoratifs et usuels présentés pour la première fois en France et à Paris, illustreront, au musée Cernuschi, l'art virtuose de Shibata Zeshin (1807-1891).

Musée Cernuschi / musée des Arts de l'Asie de la Ville de Paris
7 avenue Vélasquez 75008 Paris

Du vendredi 6 avril 2012 au dimanche 15 juillet 2012

Informations pratiques

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