• 7 Janvier : Fête des 7 Herbes / Nanakusa no sekku 七草の節句

    Par Valerie Soler dans Fêtes 祭り le 5 Janvier 2010 à 23:40
    nankusa no sekku 七草の節句
    		 C'est l'occasion de renouer avec une très ancienne coutume japonaise qui consiste à consommer un Okayu (sorte de soupe ou bouillie de riz) constitué de sept herbes, Nanakusa  gayu, et dont il existe de nombreuses variantes. On y trouve notamment du navet, du daikon, du chrysanthème ainsi qu'une sorte de persil. Un plat simplissime à présenter le matin du 7 face à la direction de la chance en poussant la chansonnette pour se souhaiter longévité. Et puis après les repas de fêtes, c'est votre estomac qui vous remerciera^^
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