• Le thé japonais a son sommelier

    thé japonais 普通蒸し煎茶  Si vous voulez vraiment apprendre quelque chose sur le thé japonais, je vous recommande l'excellent site de Flo, vendeur chez Mariyama-en Honten à Shinjuku et premier français "Japanese Tea Instructor" autrement dit "Sommelier en thé japonais". Des origines à nos jours, on comprendra mieux comment l'histoire du thé et celle du Japon sont intimement liées. Un site bien structuré et assez rare sur la toile à l'heure actuelle. Il serait dommage de passer à côté. Site web : Sommelier en thé japonais

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