• Ochazuke お茶漬け

    Ochazuke お茶漬け

    Mais non, mais non, ne pensez pas comme moi qu'il s'agit du film d'Ozu Ochazuke no aji de 1952. Dans le cercle très fermé des amoureux de l'image et de la cuisine maison, voici venu le temps du ochazuke vite fait-bien fait. Masaya, qui ne cessera j'espère jamais de me surprendre a décidé de m'initier à l'infinie diversité de ce plat typiquemet délocalisé qui nécessite curiosité intellectuelle et faim de loup. Je commencerai donc au hasard par celui aux algues afin de ne rien laisser au hasard.

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