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Par Valerie Soler dans Cuisine japonaise 日本料理 le 26 Avril 2012 à 20:06Après le cake, les petits moelleux au chocolat et au thé matcha. Même recette que pour les financiers mais on l'adapte en cours de route pour y incorporer nos deux ingrédients magiques et on en fait des petits gâteaux ronds et tout aussi bons.
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Par Valerie Soler dans Cuisine japonaise 日本料理 le 23 Avril 2012 à 21:06Voici mon premier cake au thé vert Matcha, inspiré de la recette d' Hiromi . J'ai changé la mesure du beurre et du matcha en tenant compte de mon petit four électrique et du fait que j'ai chemisé le moule au lieu de le fariner. Malgré quelques inquiétudes sur le temps de cuisson, le cake est...