• Warabimochi 蕨餅

    Par Valerie Soler dans On mange quoi ce soir ? 食べるもの？ le 21 Mai 2010 à 20:40
    warabi mochi 蕨餅 わらび餅は美味しいですよ。
    コンビニで買いました。

    Le warabimochi c'est délicieux.
    Je l'ai acheté à la supérette du quartier...
    Le warabimochi est une friandise sucrée qui ressemble à une sorte de gelée faite à partir de fécule de fougère recouverte ici de kinako 黄粉, de la farine de soja dont les graines sont grillées et réduites en poudre, et qui la fait ressembler au beurre de cacahouette. C'est une spécialité de la région du Kansai que l'on peut trouver un peu partout dans les petites épiceries ou dans la rue et qui se mange généralement en été.
     
    warabi mochi 蕨餅
    On verse le premier sachet...
    warabi mochi 蕨餅
    puis on verse le kinako...
    warabi mochi 蕨餅
    et on déguste^^
    warabi mochi 蕨餅
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