Bonjour Valérie, j'ai regardé le blog. J'adore les sashimis. Fukuoka est l'endroit idéal pour manger du délicieux poisson. Ses habitants sont particulièrement sensibles au goût du poisson. Moi, j'adore le wasabi. Le meilleur est le plus fort, le plus intense. Ce qui est bon, c'est le wasabi en poudre. Valérie, aimes-tu le wasabi ?

Le wasabi en tube est moins fort, sans vraiment de saveur !

C'est un peu comme la sensation d'un soda sans bulles.

Quand c'est peu relevé, je suis déçu.^ ^ 

J'espère que tu apprécieras beaucoup le wasabi... jusqu'aux larmes. 

En ce qui concerne la sauce de soja pour les sashimi, il ne faut pas utiliser la sauce du soja courante. Voilà donc la seule sauce de soja à utiliser pour les sashimis. Absolument ! 

Les sashimi sont mauvais si je les mange avec une autre sauce du soja. Il faut absolument absolument absolument n'utiliser que celle-ci !!　  

応答ヴァレリー (réponse de Valérie)
私は理解 ;-)